Smaker denne smoothien banan?

Nei, denne oppskriften bruker avokado for kremet konsistens og eple for sødme, helt uten banan.

Smaker man edamamebønnene i smoothien?

Edamamebønner har en veldig mild, nøtteaktig og nøytral smak som forsvinner helt når de blendes sammen med eple, sitron og ingefær.

Kan smoothien lages kvelden før?

Smoothien smaker best nylaget, men kan oppbevares i en lufttett flaske i kjøleskapet i opptil 24 timer. Rist godt før servering.

Er denne smoothien god for voksne som ønsker et mettende mellommåltid?

Ja, edamamebønner og avokado gir en god blanding av plantebasert protein og sunt fett som metter godt.

Smoothie

Uten koking

Vegansk

Vegetar

Glutenfri

Melkefri

Nøttefri

Fiberrik

Under 15 min

Under 30 min

Belgfrukter

Budsjett

Lite salt

Asiatisk

Hverdag

Under 40 kr per porsjon

Hjertesunn

Småbarn

Proteinrik grønn smoothie med norske augustepler og edamame

Name: Proteinrik grønn smoothie med norske augustepler og edamame
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 2 stk Norske augustepler (i terninger); 1 stk Spiseklar avokado; 200 g Pilte edamamebønner (opptinte); 50 g Fersk babyspinat; 1 ts Fersk ingefær (revet); 2 ss Saft av sitron; 4 dl Utsøtet havredrikk eller soyadrikk; 6 stk Isbiter

Næringsrik og kremet grønn smoothie med ferske norske augustepler, avokado, edamamebønner og fersk ingefær. Oppskriften er naturlig melkefri, lages uten banan og gir langvarig energi til hele familien.

10 min totalt 4 porsjoner 285 kcal per porsjon

Proteinrik grønn smoothie med norske augustepler og edamame – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: soya

Ingredienser

4 pors.

Norske augustepler (i terninger)2 stk
Spiseklar avokado1 stk
Pilte edamamebønner (opptinte)200 g
Fersk babyspinat50 g
Fersk ingefær (revet)1 ts
Saft av sitron2 ss
Utsøtet havredrikk eller soyadrikk4 dl
Isbiter6 stk

Slik gjør du

1Skyll eplene, fjern kjernehuset og kutt dem i terninger. Ta ut innmaten fra avokadoen.
2Ha epleterninger, avokado, opptinte edamamebønner og fersk babyspinat i en blender.
3Tilsett revet ingefær, sitronsaft, isbiter og valgfri melkefri plantedrikk.
4Kjør blenderen på høy hastighet i ca. 60 sekunder til smoothien er helt jevn, kremet og silkemyk.
5Hell over i fire glass og server med en gang.

Tips

For yngre barn kan mengden fersk ingefær reduseres noe for en mildere smak.
Pass på at edamamebønnene er helt opptinte før blending for å få en helt glatt konsistens.
Bruk gjerne frosne epleterninger hvis du ønsker en ekstra kald og tykk konsistens.

Serveringsforslag

Server i høye glass med et dryss av chiafrø eller hampfrø på toppen.
Pynt med en tynn epleskive på kanten av glasset for en ekstra fristende servering.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

285 kcal

Protein

12 g

Karbohydrater

22 g

Fett

14 g

Oppbevaring

Oppbevares i lufttett flaske eller mugge i kjøleskapet i inntil 24 timer.

Egner seg ikke til frysing som ferdig smoothie, men du kan fryse ned ferdige porsjonsposer med oppkuttede epler, avokado og edamamebønner.

Ofte stilte spørsmål

Smaker denne smoothien banan?: Nei, denne oppskriften bruker avokado for kremet konsistens og eple for sødme, helt uten banan.
Smaker man edamamebønnene i smoothien?: Edamamebønner har en veldig mild, nøtteaktig og nøytral smak som forsvinner helt når de blendes sammen med eple, sitron og ingefær.
Kan smoothien lages kvelden før?: Smoothien smaker best nylaget, men kan oppbevares i en lufttett flaske i kjøleskapet i opptil 24 timer. Rist godt før servering.
Er denne smoothien god for voksne som ønsker et mettende mellommåltid?: Ja, edamamebønner og avokado gir en god blanding av plantebasert protein og sunt fett som metter godt.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis