Hvordan gjør jeg denne smoothien melkefri?

Ja, du kan erstatte vaniljeskyr og cottage cheese med 450 g vegansk gresk soyayoghurt eller havrebasert yoghurt. Tilsett gjerne litt ekstra vaniljeekstrakt for god smak.

Kan smoothien lages kvelden i forveien?

For at smoothien skal beholde sin friske smak og fine grønnfarge bør den drikkes nylaget, men du kan oppbevare den i en tett flaske i kjøleskapet i opptil 12 timer.

Kan jeg bruke frosne ingredienser?

Ja, eplene kan fryses i biter på forhånd, eller du kan bruke frosne ananasbiter og frossen spinat dersom du ikke har ferske råvarer tilgjengelig.

Smoothie

Uten koking

Vegetar

Glutenfri

Nøttefri

Fiberrik

Grønnsaksrik

Under 30 min

Barnevennlig

Uten oppvarming

Under 15 min

Budsjett

Lite salt

Hverdag

Under 20 kr per porsjon

Under 40 kr per porsjon

Småbarn

Høst

Proteinrik grønn smoothie med norske epler og avokado

Name: Proteinrik grønn smoothie med norske epler og avokado
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 3 porsjoner
Ingredients: 2 stk norske augustepler; 150 g frossen ananas i terninger; 1 stk spiseklar avokado; 60 g fersk babyspinat; 250 g vaniljeskyr; 150 g mager cottage cheese; 2 dl usøtet eplejuice; 1 ss fersk limesaft

Frisk og fyllende grønn smoothie uten banan, pakket med norske augustepler, avokado, frossen ananas og meieri som gir et naturlig høyt proteininnhold. Perfekt for hele familien som frokost eller mellommåltid.

8 min totalt 3 porsjoner 295 kcal per porsjon

Proteinrik grønn smoothie med norske epler og avokado – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: melk

Ingredienser

3 pors.

norske augustepler2 stk
frossen ananas i terninger150 g
spiseklar avokado1 stk
fersk babyspinat60 g
vaniljeskyr250 g
mager cottage cheese150 g
usøtet eplejuice2 dl
fersk limesaft1 ss

Slik gjør du

1Skyll de norske augusteplene og skjær dem i biter (behold skallet på for ekstra fiber). Del avokadoen, fjern steinen og skrap ut kjøttet.
2Ha eplebiter, avokadokjøtt, frossen ananas og fersk babyspinat i blenderbeholderen.
3Tilsett vaniljeskyr, mager cottage cheese, usøtet eplejuice og nypresset limesaft.
4Kjør blenderen på full hastighet i ca. 60 sekunder til smoothien har en helt jevn, kremet og silkemyk konsistens.
5Hell smoothien over i tre glass og server umiddelbart mens den er iskald.

Tips

For en helt melkefri versjon bytter du ut skyr og cottage cheese med gresk soyayoghurt.
Limesaften gir ikke bare frisk smak, men forhindrer også at smoothien blir mørk på farge dersom den står litt.

Serveringsforslag

Server i høye glass med et gjenbrukbart sugerør og en limeskive på kanten.
Nyt sammen med noen kornmo-kjeks eller en neve nøtter for et komplett måltid.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

295 kcal

Protein

23 g

Karbohydrater

30 g

Fett

7 g

Oppbevaring

Holdbar i tett flaske i kjøleskapet i opptil 12 timer. Ristes godt før servering dersom den har stått litt.

Egner seg ikke til frysing i drikkeform, men kan fryses ned i ispinneformer til sunn og god issnack for barna.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan gjør jeg denne smoothien melkefri?: Ja, du kan erstatte vaniljeskyr og cottage cheese med 450 g vegansk gresk soyayoghurt eller havrebasert yoghurt. Tilsett gjerne litt ekstra vaniljeekstrakt for god smak.
Kan smoothien lages kvelden i forveien?: For at smoothien skal beholde sin friske smak og fine grønnfarge bør den drikkes nylaget, men du kan oppbevare den i en tett flaske i kjøleskapet i opptil 12 timer.
Kan jeg bruke frosne ingredienser?: Ja, eplene kan fryses i biter på forhånd, eller du kan bruke frosne ananasbiter og frossen spinat dersom du ikke har ferske råvarer tilgjengelig.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis