Sprø mini-pizzasnurrer med kremost og skinke

Slik gjør du

1. 1Forvarm stekeovnen til 215 °C over- og undervarme, og dekk et stekebrett med bakepapir.
2. 2Rull ut den ferske pizzadeigen flatt på kjøkkenbenken.
3. 3Smør kremosten utover deigen i et jevnt lag helt ut til kantene.
4. 4Fordel kalkunskinke, hermetisk mais, revet hvitost og tørket oregano jevnt over kremostlaget.
5. 5Rull deigen stramt sammen fra langsiden til en lang rull, og skjær den deretter i 16 like store skiver.
6. 6Legg snurrene over på stekebrettet med snittflaten opp, og strø sesamfrø over toppen.
7. 7Stek midt i ovnen i 12–15 minutter til de er gylne og gjennomstekt. Avkjøl noe på risten før servering.

Tips

• Bruk en skarp kniv eller tanntråd uten smak når du skjærer rullen for å få helt runde og fine snurrer.
• Bytt ut kremost naturell med krydderkremost for en ekstra smaksrik variant.

Serveringsforslag

• Serveres gjerne varme eller lunkne sammen med frisk ruccola eller cherrytomater.
• Passer ypperlig i matpakken til både voksne og barn.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan mini-pizzasnurrene fryses?

Ja, de egner seg svært godt til frysing. Frys dem ned så snart de er avkjølt, og tin dem i kjøleskapet eller varm dem rett fra frossen tilstand i stekeovn eller airfryer.

Kan jeg lage rullen klar dagen i forveien?

Absolutt! Du kan rulle og skjære opp snurrene kvelden før, oppbevare dem tildekket i kjøleskapet på stekebrettet, og steke dem ferske dagen etter.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Ja, erstatt pizzadeigen med en glutenfri pizzadeigversjon og pass på at alle øvrige ingredienser er sertifisert glutenfrie.

Hva kan jeg erstatte kalkunskinken med?

Skinken kan enkelt byttes ut med bønner, soltørkede tomater eller ekstra grønnsaker for en god vegetarisk variant.