Matbokser.no
Sprø snackspyd med nypoteter, norske plommer og frisk urtedipp – slik ser retten ut
Snacks
Ovn
Vegetar
Glutenfri
Nøttefri

Sprø snackspyd med nypoteter, norske plommer og frisk urtedipp

Fargerike og smakfulle mini-spyd med bakte nypoteter, søte norske plommer og stek gyllen halloumi. Serveres med en frisk urtedipp av gresk matyoghurt og fersk gressløk som passer perfekt for hele familien.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026

30 mintotalt4porsjoner151 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Dersom du bruker trepinner, kan du bløtlegge dem i vann i 10 minutter før du trer på ingrediensene slik at de ikke fliser seg.
  • Urtedippen kan også tilsettes litt finhakket persille eller dill dersom du ønsker ekstra urtesmak.

Serveringsforslag

  • Serveres nylagede som fargerik kveldssnacks for hele familien.
  • Sett skålen med frisk urtedipp ved siden av spydene for dypping.
  • Ta med kalde på piknik eller legg i matpakken.
  • Sett skålen i kjøleskapet frem til servering.
  • Strø sesamfrø over spydene og server dem sammen med den friske urtedippen.

Oppbevaring

Kan oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i opptil 2 dager. Urtedippen oppbevares separat.

Egner seg ikke til frysing da potetene og osten endrer konsistens.

Ofte stilte spørsmål

Kan disse spydene lages dagen i forveien?
Ja, du kan bake potetene og steke osten på forhånd og tre alt på spyd. Spydene smaker kjempegodt både lunkne og kalde.
Kan retten fryses?
Nei, denne retten egner seg best fersk. Potetene mister sin sprøhet og halloumien blir seig ved frysing.
Hva kan jeg bruke i stedet for halloumi?
Ja, stekt paner eller en fast grillost fungerer utmerket som erstatning for halloumi.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Les mer

Viltretter for høstenVegetarmiddager som smaker fantastisk og er enkle å lageEnkel middag for travle hverdagerHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til snacksAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Sprø bakte nypoteter med augustbringebær og vaniljedipp

Sprø bakte nypoteter med augustbringebær og vaniljedipp

25 min 4 pors.
Frisk blåbær- og bananparfait med sprø kanelhavre

Frisk blåbær- og bananparfait med sprø kanelhavre

10 min 4 pors.
Sprø ovnsbakte ostefingre med mild marinardip

Sprø ovnsbakte ostefingre med mild marinardip

25 min 4 pors.
Sprø havreskåler med ferske plommer og vaniljekvarg

Sprø havreskåler med ferske plommer og vaniljekvarg

30 min 4 pors.
Salt fenalårsnack med proteinrik fetadipp og sprø eplebåter

Salt fenalårsnack med proteinrik fetadipp og sprø eplebåter

10 min 3 pors.
Sprø havre- og frøkjeks med frisk blåbær- og cottage cheese-dipp

Sprø havre- og frøkjeks med frisk blåbær- og cottage cheese-dipp

20 min 4 pors.
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese

Saftige havrelapper med banan og cottage cheese

25 min 2 pors.
Mild matpakke med mini-gulrotkjeks, ostestenger og sukkererter

Mild matpakke med mini-gulrotkjeks, ostestenger og sukkererter

25 min 2 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis