Dippen og oppkuttede grønnsaker bør ikke fryses da konsistensen blir myk og meieriprodukter kan skille seg.

Hvor lenge holder ingrediensene seg i kjøleskapet?

Oppkuttede epler og gulrøtter holder seg fine i kjøleskapet i 1–2 dager dersom eplene dryppes med litt sitronsaft.

Kan jeg bruke andre grønnsaker og frukter?

Ja, du kan gjerne tilsette pærer, agurkstaver eller paprikastrimler for mer variasjon.

Middag

Vegetar

Glutenfri

Under 30 min

Under 15 min

Høyprotein

Fiberrik

Lite salt

Hverdag

Uten koking

5 ingredienser

Lett og mettende

Muskelbygging

Småbarn

For kresne spisere

Barnevennlig

Sprøtt frukt- og grønnsaksfat med vaniljedipp

Name: Sprøtt frukt- og grønnsaksfat med vaniljedipp
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 2 stk Epler; 3 stk Gulrøtter; 300 g Mager kesam; 2 dl Vaniljesaus (f.eks. Tine)

Sprø eple- og gulrotstaver serveres her sammen med en frisk og proteinrik vaniljedipp. Dette fargerike fatet passer utmerket som en lett og frisk rett når du ønsker noe enkelt. En super godbit som hele familien vil like.

10 min totalt 1 porsjoner 471 kcal per porsjon

Sprøtt frukt- og grønnsaksfat med vaniljedipp – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: melk

Ingredienser

1 pors.

Epler2 stk
Gulrøtter3 stk
Mager kesam300 g
Vaniljesaus (f.eks. Tine)2 dl

Slik gjør du

1Vask eplene og gulrøttene grundig i kaldt rennende vann.
2Skrell gulrøttene og fjern kjernehuset fra eplene med en kniv.
3Kutt eplene og gulrøttene opp i jevne, fine og spiseklare staver.
4Bland mager kesam og vaniljesaus i en bolle, og visp godt sammen til en jevn vaniljedipp.

Tips

Drypp litt sitronsaft over eplestavene slik at de beholder den friske fargen uten å bli brune.
Bytt ut vaniljesaus med sukkerfri vaniljesaus om du ønsker et lavere sukkerinnhold.

Serveringsforslag

Anrett eple- og gulrotstavene på et stort fat med dippbollen i midten.
Server gjerne med trepinner for enkel spising.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

471 kcal

Protein

35.8 g

Karbohydrater

69.9 g

Fett

2.6 g

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet i opptil 2 dager. Dippen oppbevares best i en egen beholder.

Egner seg ikke til frysing da friske grønnsaker og meieriprodukter mister den sprø og gode konsistensen.

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?: Dippen og oppkuttede grønnsaker bør ikke fryses da konsistensen blir myk og meieriprodukter kan skille seg.
Hvor lenge holder ingrediensene seg i kjøleskapet?: Oppkuttede epler og gulrøtter holder seg fine i kjøleskapet i 1–2 dager dersom eplene dryppes med litt sitronsaft.
Kan jeg bruke andre grønnsaker og frukter?: Ja, du kan gjerne tilsette pærer, agurkstaver eller paprikastrimler for mer variasjon.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis