Stekt kylling- og potetpytt med frisk salat
Stekt kylling- og potetpytt med frisk salat er en utrolig rask og smakfull middag laget på under 15 minutter. Kyllingkjøttkaker og stekte poteter får en herlig sprø stekeskorpe, perfekt kombinert med frisk salat og lun tomatsaus.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For ekstra sprø poteter, tørk av overflødig fuktighet fra de kokte potetene med tørkepapir før steking.
- Har du grønnsaksrester som gulrot, løk eller paprika, kan disse stekes sammen med potetene.
Serveringsforslag
- Server pannen rykende varm med et dryss kvernet sort pepper.
- Passer godt med et grovt brød eller knekkebrød ved siden av.
- Topp gjerne pytten med et speilegg dersom du har et ekstra egg til overs.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett boks i kjøleskap. Holdbar i 2–3 dager.
Retten kan fryses i porsjonsbeholder i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskap over natten og varmes godt igjennom i stekepanne til den er rykende varm.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Ja, kyllingpytten kan fryses i en lufttett porsjonsboks i opptil 3 måneder. Tines best i kjøleskap over natten før oppvarming i stekepanne.
- Hvor lenge holder restene i kjøleskapet?
- Restene holder seg fint i en tildekket boks i kjøleskapet i 2–3 dager. Varm godt igjennom før servering.
- Kan jeg bruke andre typer kjøtt?
- Du kan fint bruke rester av stekt kyllingfilet, pølsebiter eller kalkun i stedet for kyllingkjøttkaker.
- Er retten gluten- og melkefri?
- Sjekk ingredienslisten på kyllingkjøttkakene dersom du må ha retten helt melke- eller glutenfri, da mange ferdige kjøttkaker inneholder hvete eller melk.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Mager og smakfull høstlapskaus med karbonadedeig og rotgrønnsaker
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis