Lynrask norsk tradisjonslapskaus med mør mørbrad og sesongens rotgrønnsaker
Mettende, god gammeldags lapskaus med renskåret storfekjøtt og friske norske rotgrønnsaker. Melkefri, løkfri og perfekt for helgekosen etter skolestart.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 3. oktober 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Ved å steke grønnsakene raskt i smør før buljongen tilsettes, får lapskausen en langt dypere og bedre smak.
- Vil du ha en fyldigere lapskaus uten melkeprodukter, kan du røre inn 1 ss tomatpuré sammen med grønnsakene før du heller over buljongen.
Serveringsforslag
- Server i dype skåler toppet med rikelig med finhakket frisk gressløk.
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 20 minutter totalt, hvorav 7 minutter er forberedelse.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Klassisk storfelapskaus
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Laks med ris og brokkoli
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Kremet sopp- og linsepasta med kantareller og ricotta
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis