Tacokjøttkaker av storfe med eple- og kålsalat
Saftige tacokrydrede kjøttkaker av storfe serveres sammen med en frisk eple- og kålsalat samt søte ovnsbakte gulrøtter. En enkel og smakfull hverdagsmiddag for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- La eple- og kålsalaten stå og trekke i 5 minutter før servering slik at smakene får satt seg.
- Pass på at kjøttkakene blir helt gjennomstekt før de tas av pannen.
- Bruk gjerne syrlige epler for en ekstra frisk kontrast til krydret storfekjøtt.
Serveringsforslag
- Server med en skje meierirømme eller vegansk rømme for ekstra god smak.
- Passer perfekt med litt fersk koriander eller limebåter ved siden av.
- Server kjøttkakene varme med gulrøtter og kålsalat.
Oppbevaring
Oppbevares i tett boks i kjøleskap i 2–3 dager. Varm kjøttkaker og gulrøtter godt gjennom før servering.
Tacokjøttkakene kan fryses i en tett boks i opptil 3 måneder. Eple- og kålsalaten egner seg best fersk.
Ofte stilte spørsmål
- Kan tacokjøttkakene fryses?
- Kjøttkakene kan fryses i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap over natten og varm godt gjennom før servering. Kålsalaten bør lages fersk.
- Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?
- Rester av kjøttkakene og gulrøttene holder seg fint 2–3 dager i kjøleskap i en tett boks.
- Er denne retten glutenfri og melkefri?
- Oppskriften er naturlig melkefri så lenge du bruker en melkefri tacokryddermiks. Bruk glutenfri kryddermiks for å ha retten helt glutenfri.
- Hvor lang tid tar det å lage retten?
- Retten tar omtrent 25 minutter å lage fra start til slutt, hvorav ca. 10 minutter er aktiv forberedelse.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Klassisk norsk lapskaus med kjøttdeig og rotgrønnsaker
Lynrask familietaco med masse grønt
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Kremet lavkarbo ragù med storfekjøtt og konjacpasta
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis