Kjøttkaker i form med søtpotetmos og kremet løksaus
Kjøttkaker i form stekt i ovnen med kremet løksaus, søtpotetmos og dampede grønne bønner. En saftig, smakfull og lettvint vri på en middagsfavoritt.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Tilsett litt grovhakket frisk timian i løksausen for ekstra god smak.
- Du kan bytte ut søtpotet med en blanding av potet og gulrot dersom du ønsker det.
Serveringsforslag
- Server med en frisk grønn salat eller tyttebærsyltetøy ved siden av.
- Topp gjerne søtpotetmosen med litt frisk finhakket persille.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett boks i kjøleskap i inntil 3 dager. Varmes opp i stekeovn eller mikrobølgeovn.
Retten kan fryses i porsjonsformer i opptil 3 måneder. Tines best i kjøleskap over natten og varmes grundig opp før servering.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage kjøttkakene i form på forhånd?
- Kjøttkakene og sausen kan lages dagen før og varmes opp i stekeovnen før servering.
- Kan denne retten fryses?
- Ja, både kjøttkaker, saus og søtpotetmos kan fryses i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap og varm godt gjennom.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- For en glutenfri variant kan du erstatte hvetemel med maizena og bruke glutenfri buljong.
- Kan oppskriften lages uten melk?
- For en melkefri versjon kan du erstatte matfløte og smør med plantebaserte alternativer.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis