Variert matpakke med kalkunspyd, epler og sesamkjeks

Slik gjør du

1. 1Smør urtekremost på skivene med kalkunpålegg, rull dem stramt sammen og skjær hver rull i tre like store biter.
2. 2Tre kalkunruller og gulostterninger vekselvis på trepinner for å lage små innbydende matspyd.
3. 3Kutt de norske eplene i praktiske båter og vask sukkerertene samt de ferske blåbærene grundig.
4. 4Fordel kalkunspydene, grove sesamkjeks, halverte hardkokte egg, eplebåter, sukkererter og blåbær i matbokser med egne rom.

Tips

• Bruk sitronsaft på eplebåtene så holder de seg friske i fargen uten å bli brune.
• Legg kjeksen i et eget rom eller en liten papirform slik at den holder seg helt sprø.

Serveringsforslag

• Server i en matboks med flere rom (bentoboks) for å holde ingrediensene atskilt og sprø.
• Ta med en liten gaffel eller pinne til bær og grønnsaker for enkel spising ute.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan denne matpakken lages klar kvelden før?

Ja, du kan gjøre klar spydene, koke egget og kutte grønnsakene kvelden før. Oppbevar alt i en tett boks i kjøleskapet slik at matpakken holder seg frisk og sprø.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Bytt ut sesamkjeksene med glutenfrie havre- eller frøkjeks, og pass på at kalkunpålegget er garantert glutenfritt.

Kan jeg bruke annet kjøttpålegg enn kalkun?

Absolutt! Du kan fint bruke kokt skinke, kyllingbryst eller spekeskinke i stedet for kalkunpålegg.