Grove vaffelblingser med ost, skinke og paprika
Saftige og næringsrike matpakkevfler stekt med havremel, sammalt hvete, rød paprika, hvitost og kokt skinke. Disse grove matpakkevaffel-blingsene er perfekt tilpasset små barnehender og holder seg saftige helt til lunsj i barnehagen eller på skolen.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 9. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk den fine siden av råkostjernet når du river paprikaen, så smelter den naturlig inn i røren og blir godt godtatt av barna.
- Lag gjerne dobbelt porsjon på søndag, så har du fiks ferdig matpakke klar for de første dagene i uken.
Serveringsforslag
- Serveres med sprø agurkskiver og søte cherrytomater ved siden av i matboksen.
- Pakk gjerne med noen friske blåbær eller eplebåter for en komplett matpakke.
Oppbevaring
Oppbevares i tett boks i kjøleskap i opptil 3 dager.
Vaffelblingsene egner seg svært godt til frysing. Frys dem gjerne flatt med matpapir mellom lagene, slik at du enkelt kan ta ut ønsket antall om morgenen. De tiner raskt i matboksen.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage vaffelblingsene kvelden før?
- Ja, du kan trygt steke vaffelblingsene kvelden før. Avkjøl dem helt på rist og oppbevar dem i en tett boks i kjøleskapet over natten.
- Kan matpakkevaffelene fryses?
- Disse matpakkevaffelene kan fint fryses! Legg matpapir mellom lagene slik at de ikke klistrer seg sammen, så kan du tine enkeltvis i matboksen om morgenen.
- Hva kan jeg erstatte skinken med?
- Du kan erstatte kokt skinke med kalkunpålegg, eller sløyfe kjøttet helt og tilsette litt mer ost eller finrevne grønnsaker som gulrot.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Saftige havre- og gulrotpletter til matpakken
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Gyldne Kikerter- og Søtpotetmynter til Matpakken
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis