Ovnsbakt Pastaform med Karbonadedeig
Klassisk italiensk gratinert pastaform med saftig karbonadedeig, fyldig tomatsaus og et gyllent ostelokk. En fantastisk og smakfull middagsfavoritt som hele familien vil elske.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne mozarella eller lagret ost for enda mer smaksrik gratineringsskorpe.
- Pass på å ikke overkoke pastaen før den skal i ovnen, så beholder den en fin konsistens.
Serveringsforslag
- Server med en frisk og sprø grønn salat.
- Server gjerne med litt godt grovt brød ved siden av.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i inntil 3–4 dager. Varmes enkelt opp i stekeovnen eller mikroovnen.
Formen kan fryses etter stekking når den er helt avkjølt. Tin langsomt i kjøleskapet og varm opp igjen i stekeovnen på 180 °C til den er gjennomvarm.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg gjøre klar pastaformen dagen før?
- Ja, du kan montere pastaformen ferdig dagen i forveien, oppbevare den tildekket i kjøleskapet og steike den rett før middag.
- Hvordan gjør jeg retten glutenfri?
- Bruk glutenfri penne eller annen kort glutenfri pasta for å gjøre retten helt glutenfri.
- Kan ovnsbakt pastaform fryses?
- Ferdigstekt og avkjølt pastaform kan fryses i porsjonsstykker i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap og varm opp i stekeovnen.
- Hvilken ost egner seg best til toppingen?
- Cheddar, mozzarella eller en god tradisjonell norvegia passer ypperlig til gratinereringen.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild vegetarform med halloumi, røde linser og norske epler
Kremet vegetarlasagne med fersk mais, sukkererter og linser
Fargerik vegetarbowl med panert halloumi, rotgrønnsaker og mild tahinidressing
Kremet svinepanne med brokkoli og risoni
Mild sjømatgrateng med blåskjell, kamskjell og fersk mais
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis