Sprø havrevaffel-hjerter med fargerik frokostbuffé
Nystekte, sprø frokost-waffles av havre og cottage cheese servert med et fargerikt brett med gresk yoghurt, bær, nøtter og honning. En næringsrik, mettende og gøy frokost for hele familien!
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For ekstra sprø vafler kan du legge de ferdigstekte vaffelplatene på en bakerist fremfor å stable dem.
- Har du restemat av frukt eller epler, kan du raspe dette inn i vaffelrøren for ekstra sødme og saftighet.
Serveringsforslag
- Server vaffelplatene varme midt på bordet sammen med skåler av gresk yoghurt, ferske bær og honning.
- Kombiner gjerne med et glass frisk appelsinjus eller en varm kopp kaffe til de voksne.
Oppbevaring
Stekte vafler kan oppbevares i kjøleskap i tildekket beholder i inntil 2 dager. Varmes enkelt opp i brødrister.
Vaffelhjerter kan fryses i opptil 3 måneder. Frys dem flatt med matpapir i mellom, og varm dem direkte fra frossen tilstand i brødrister eller stekeovn.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage vaffelrøren kvelden før?
- Ja, røren kan mikses kvelden før og oppbevares tildekket i kjøleskapet. Tilsett eventuelt 1–2 ss melk om den har tyknet for mye.
- Kan vaffelhjertene fryses?
- Vaffelhjerter kan lett fryses! Avkjøl dem helt, legg matpapir mellom lagene og frys ned. Varm dem opp i brødrister eller stekeovn for å få dem sprø igjen.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Ja, bytt ut hvetemel og havregryn med glutenfrie havregryn og glutenfritt mel for en helt glutenfri frokost.
- Hva kan jeg bruke i stedet for cottage cheese?
- Du kan erstatte cottage cheese med vaniljekesam eller gresk yoghurt, men cottage cheese gir den beste teksturen og høyeste proteininnholdet.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Saftige havre- og cottage cheese-pannekaker med bær
Bakte havrepannekaker i langpanne med tre ulike toppinger
Luftig ovnspannekake med friske bær
Saftige frokostmuffins med havregryn, gulrot og ost
Proteinrik eggehvitewrap med nypoteter og augustplommer
Kremet havregrøt med karamelliserte epler og kanel
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Fylt omelettwrap med fersk mais, sukkererter og kalkun
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis