Kremet restegrateng med kalkun, nypoteter og fersk augustmais
Bruk opp middagsrester med denne smakfulle kremet restepai med sprøstekt lokk på kun 30 minutter. Perfekt for hele familien med biter av kalkun, nypoteter og fersk augustmais.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 3. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Har du rester av kokt ris i stedet for potet, kan du bruke det i samme mengde.
- Fersk augustmais gir ekstra sødme og sprøhet, men hermetisk mais fungerer også fint utenom sesong.
Serveringsforslag
- Serveres varm rett fra ovnen med en frisk grønn salat ved siden av.
- Et godt grovt brød med smør passer utmerket til.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i inntil 2 dager. Varmes opp i ovn eller mikro.
Retten kan fryses etter stekes, men potetene kan endre litt tekstur. Tines i kjøleskap og varmes opp igjen i ovnen.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg bruke andre typer kjøtt- eller grønnsaksrester?
- Ja, du kan bytte ut kalkun med rester av kylling, skinke eller stekt svinekjøtt. Grønnsakene kan også varieres etter hva du har i kjøleskapet.
- Kan jeg lage denne rett før servering eller dagen før?
- Gratengen smaker aller best nybakt, men du kan fint samle ingrediensene i formen kvelden før og steke den rett før servering.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- For en glutenfri variant kan du bruke glutenfrie brødsmuler eller glutenfritt strøkavring til lokket på gratengen.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Saftig kyllingfilet med fersk norsk mais og rotmos
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis