God turmat handler om vekt, holdbarhet og hvor mye jobb den krever underveis. En dagstur trenger noe som tåler å ligge i sekken i seks timer, mens en hyttehelg trenger middager som kan lages med få redskaper. Her er begge deler, med mengder tilpasset antall personer.
Retter som holder formen i sekken og ikke lekker i matboksen.
Det meste gjøres hjemme, slik at det bare gjenstår å varme eller sette sammen.
Forslagene tar hensyn til hvor lenge maten kan stå ute i sommervarmen.
Frysetørket turmat koster fort 80–120 kroner per porsjon. Hjemmelaget havner ofte under 30.
Planen regner ut hvor mye dere trenger til antall voksne og barn.
Alt til turen samles i én sortert liste før avreise.
Dagstur, overnatting eller hyttehelg – behovene er ganske ulike.
Du får mat tilpasset hvor lenge dere er ute og hvilket utstyr dere har med.
Handlelisten sorteres etter butikkavdeling, med riktige mengder.
Kald turmat er det enkleste utgangspunktet: ingenting skal varmes, og ingenting krever utstyr. Nøkkelen er å velge ting som ikke blir bløtt eller trist etter noen timer i sekken.
Skal du varme mat ute, bør oppskriften klare seg med én kjele og få ingredienser. Forkokte poteter, ferdig kuttet grønnsak og pølser eller kjøttdeig gjør jobben raskt.
På hytta er utfordringen som regel ikke matlagingen, men handlingen. Ferske råvarer må brukes tidlig i oppholdet, mens tørrvarer og hermetikk kan dekke de siste dagene.
Planlegger du hyttehelgen som en liten ukeplan, unngår du både full handlevogn og tomt kjøleskap på søndag.
Fortell hvor mange dere er og hvor lenge dere er ute, så får du mat og handleliste ferdig.
Gratis å komme i gang. Ingen binding.