Fullkorns Pasta Bolognese med Kyllingkjøttdeig

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

1. 1Kok opp rikelig med lettsaltet vann og kok fullkornspastaen etter anvisning på pakken. Stek kjøttet gjennomstekt, til det er hvitt hele veien (kjernetemperatur 75 °C).
2. 2Varm olje i en dyp panne og stek kyllingkjøttdeigen til den er brunet. Krydre med salt og pepper.
3. 3Tilsett revet gulrot og finhakket hvitløk, og la det surre med i 2 minutter til gulroten er myk.
4. 4Rør inn tomatpuré og la den steke med i ett minutt for å fjerne råsmaken.
5. 5Hell i hermetiske tomater, oregano og basilikum. La sausen småkoke i 5–10 minutter.
6. 6Vend den ferdigkokte pastaen direkte inn i sausen før servering.