Hvor lenge holder karrigryten seg i kjøleskapet?

Gryten kan fint oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet i 2–3 dager. Varm den grundig opp i en kjele eller mikrobølgeovn før servering.

Kan karrigryten fryses?

Ja, karrigryten egner seg godt til frysing i opptil 3 måneder. Tin den i kjøleskapet over natten og varm langsomt opp under omrøring.

Hva kan jeg erstatte kyllingen med?

Du kan enkelt bytte ut kyllingfilet med kyllinglårfilet, svinekjøtt i strimler, tofu eller ekstra grønnsaker som gulrot og blomkål.

Er denne karrigryten glutenfri og melkefri?

Oppskriften er naturlig glutenfri og melkefri så lenge du bruker ren kokosmelk og glutenfritt krydder.

Middag

Kylling

Stekepanne

Gryte

Risrett

Kremet karrigryte med kylling, ris og ferske sukkererter

Name: Kremet karrigryte med kylling, ris og ferske sukkererter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 500 g Kyllingfilet; 150 g Ferske sukkererter; 1 stk Rød paprika; 1 boks (400 ml) Kokosmelk; 1.5 ss Karrikrydder; 250 g Middagsris; 2 ss Rapsolje; 0.5 ts Salt; 0.25 ts Pepper

En mild og kremet karrigryte med saftig kylling, sprø sukkererter og paprika i kokosmelksaus. Serveres med varm ris til hele familien.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 8. oktober 2026

35 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad629 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Varm karrikrydderet raskt i oljen før kokosmelken tilsettes for å trekke ut mest mulig smak.
Sukkerertene bør kun tilsettes helt til slutt slik at de beholder den sprø konsistensen og fine fargen.
Du kan bytte ut ris med fullkornsris eller blomkålris for en mer fiberrik variant.

Serveringsforslag

Server gryten rykende varm over en seng av nylaget ris.
Pynt gjerne med litt fersk koriander eller en båt frisk lime for ekstra smak.

Oppbevaring

Oppbevares i tett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm godt opp før servering.

Karrigryten kan fryses i porsjonsbokser i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm opp til gjennomvarm før servering.

Ofte stilte spørsmål

Hvor lenge holder karrigryten seg i kjøleskapet?: Gryten kan fint oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet i 2–3 dager. Varm den grundig opp i en kjele eller mikrobølgeovn før servering.
Kan karrigryten fryses?: Ja, karrigryten egner seg godt til frysing i opptil 3 måneder. Tin den i kjøleskapet over natten og varm langsomt opp under omrøring.
Hva kan jeg erstatte kyllingen med?: Du kan enkelt bytte ut kyllingfilet med kyllinglårfilet, svinekjøtt i strimler, tofu eller ekstra grønnsaker som gulrot og blomkål.
Er denne karrigryten glutenfri og melkefri?: Oppskriften er naturlig glutenfri og melkefri så lenge du bruker ren kokosmelk og glutenfritt krydder.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Enkel og saftig kylling middag for hele familien Gryteretter som samler familien Enkel middag for travle hverdager Hverdagsmiddag uten kveldsstress Flere oppskrifter til middag Alle oppskrifter

Flere retter du vil like

$Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter$

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis