Kremet karrigryte med torsk, fersk mais og jasminris
En kremet og mild karrigryte med torsk, fersk mais og sprø paprika, servert med luftig jasminris. Denne raske og næringsrike hverdagsmiddagen er naturlig glutenfri og melkefri.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 18. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- La fisken trekke på lav varme uten at gryten koker sprutende, slik at torskebitene holder seg saftige og hele.
- Fersk mais kan byttes ut med hermetisk mais om du vil spare ekstra tid i hverdagen.
Serveringsforslag
- Server gjerne med frisk limesaft og litt fersk koriander på toppen.
- Søte sukkererter eller sprø agurkskiver passer perfekt som ekstra tilbehør.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Retten kan fryses i opptil 3 måneder. Tin langsomt i kjøleskapet over natten og varm skånsomt opp før servering.
Ofte stilte spørsmål
- Kan karrigryten fryses?
- Ja, gryten kan fryses i tette porsjonsbeholdere i opptil 3 måneder. Tin den i kjøleskapet og varm forsiktig opp slik at fisken ikke sprekker opp.
- Hvor lenge holder fiskeretten seg i kjøleskapet?
- Restene kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i 1–2 dager. Varm den skånsomt opp før servering.
- Kan jeg bruke annen fisk eller grønnsaker?
- Du kan gjerne bruke laksefilet, sei eller reker. Grønnsaker som sukkererter, brokkoli og gulrot passer også utmerket.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Laks med ris og brokkoli
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis