Kremet Kylling- og Soppgryte med Ris

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

1. 1Kok ris etter anvisning på pakken. Stek kjøttet gjennomstekt, til det er hvitt hele veien (kjernetemperatur 75 °C).
2. 2Skjær kylling i terninger, og kutt sopp, løk, søtpotet (i små terninger) og paprika.
3. 3Brun kyllingen i olje i en stor panne, krydre med salt, pepper og litt grytekrydder. Ta ut av pannen.
4. 4Stek løk, sopp og søtpotet i 5–7 minutter til løken er blank og soppen har fått farge. Tilsett finhakket hvitløk og paprika siste minuttet.
5. 5Hell i kokosmelk og smuldre inn buljongterningen. La det småkoke til søtpotetterningene er møre (ca. 8–10 min).
6. 6Vend kyllingen tilbake i gryten, smak til med ekstra krydder, salt og pepper, og la alt bli gjennomvarmt.