Matbokser.no
Kremet pastagrateng med julerester, eple og sprøtt ostelokk – slik ser retten ut
Middag
Ovn
Pasta
Pai og form
Kylling

Kremet pastagrateng med julerester, eple og sprøtt ostelokk

Kremet pastagrateng med julerester av ribbe, pinnekjøtt og kalkun, syrlige norske epler og grønnkål. Toppes med et gyllent og sprøtt ostelokk som hele familien vil elske.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026

40 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad635 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Eplenes syrlighet gir en nydelig balanse til det salte julekjøttet og den kremede sausen.
  • Har du rester av medisterkaker eller julepølse, kan dette også kuttes opp og tilsettes i gratengen.

Serveringsforslag

  • Serveres rykende varm med en frisk, grønn salat og litt tyttebærsyltetøy ved siden av.
  • Godt grovt brød eller hvitløksbrød passer også utmerket som tilbehør.

Oppbevaring

Holdbar i kjøleskap i en tildekket beholder i opptil 3 dager.

Kan fryses etter steking. Avkjøl helt, pakk godt inn og frys i inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap før oppvarming.

Ofte stilte spørsmål

Kan pastagratengen gjøres klar dagen i forveien?
Ja, pastagratengen kan monteres ferdig dagen før. Dekk formen med plast og oppbevar den i kjøleskapet. Beregn 5–10 minutter ekstra steketid i ovnen siden den er kald.
Kan gratengen fryses?
Ja, gratengen egner seg godt til frysing. Del den gjerne i porsjonsstykker etter steking og avkjøling. Tines i kjøleskap og varmes opp i ovn eller mikrobølgeovn.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
Bruk glutenfri pasta, bytt hvetemel med glutenfritt mel (eller maizena) og pass på å bruke glutenfri strøkavring eller utelate panko.
Hva gjør jeg hvis jeg kun har én type julekjøttigreen?
Du kan bruke alle former for ferdigstekt julekjøtt, enten det er bare ribbe, bare kalkun, pinnekjøtt eller juleskinke. Svinestek eller kylling fungerer også utmerket.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Enkel og saftig kylling middag for hele familienPastaretter som redder hverdagenBillig middag uten at det merkesHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

60 min 4 pors.
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

47 min 4 pors.
Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

55 min 4 pors.
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn

Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn

15 min 5 pors.
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker

Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker

17 min 5 pors.
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

25 min 2 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis