Kan retten lages på forhånd?

Ja, kyllingblandingen og risen kan oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm godt opp før servering.

Kan kyllingformen fryses?

Ja, formen kan fryses i porsjonsbokser. Varm den forsiktig opp slik at sausen holder seg jevn og fin.

Er denne retten glutenfri?

Ja, oppskriften er glutenfri så lenge du benytter glutenfritt tacokrydder.

Middag

Kylling

Storfe

Belgfrukter

Stekepanne

Glutenfri

Meksikansk

Hverdag

Småbarn

Tenåringsfavoritt

Kremet Tex-Mex Kyllingform med Ris

Name: Kremet Tex-Mex Kyllingform med Ris
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 400 g Kyllingkjøttdeig; 250 g Middagsris; 1 boks (ca. 240 g) Svarte bønner (avrente); 1 boks (400 g) Hakkede hermetiske tomater; 1 stk Rød paprika; 1 pose (ca. 28 g) Tacokrydder; 1 beger (300 g) Mager kesam

Saftig kyllingkjøttdeig stekt med tacokrydder, tomater, paprika og svarte bønner i en kremet saus, servert over varm ris. Proteinrik og smakfull middag for hele familien.

35 min totalt 4 porsjoner 520 kcal per porsjon

Kremet Tex-Mex Kyllingform med Ris – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: melk

Ingredienser

4 pors.

Kyllingkjøttdeig400 g
Middagsris250 g
Svarte bønner (avrente)1 boks (ca. 240 g)
Hakkede hermetiske tomater1 boks (400 g)
Rød paprika1 stk
Tacokrydder1 pose (ca. 28 g)
Mager kesam1 beger (300 g)

Slik gjør du

1Kok middagsrisen etter anvisning på pakken.
2Skjær rød paprika i terninger, og skyll de svarte bønnene i kaldt vann i et dørslag.
3Varm en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett kyllingkjøttdeig og brun den til den er helt gjennomstekt (minst 75 °C kjernetemperatur).
4Rør inn tacokrydder, hakkede hermetiske tomater, paprikaterninger og avrente svarte bønner. La det småkoke i 5–7 minutter til paprikaen er mør.
5Trekk pannen av varmen og rør inn mager kesam rett før servering for en kremet konsistens.

Tips

Trekk pannen av platen før du rører inn mager kesam, slik at sausen ikke sprekker eller skiller seg.
For ekstra smak kan du drysse litt revet hvitost over tallerkenen ved servering.

Serveringsforslag

Server den kremede kyllingblandingen varm over nykokt middagsris.
Topp gjerne med fersk koriander eller noen dråper lime ved servering.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

520 kcal

Protein

46 g

Karbohydrater

62 g

Fett

8 g

Oppbevaring

Oppbevares i tett beholder i kjøleskap i 2–3 dager. Varm godt gjennom før servering.

Kyllingformen kan fryses i porsjonsbokser i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap over natten og varm forsiktig opp på svak varme eller i mikrobølgeovn.

Ofte stilte spørsmål

Kan retten lages på forhånd?: Ja, kyllingblandingen og risen kan oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm godt opp før servering.
Kan kyllingformen fryses?: Ja, formen kan fryses i porsjonsbokser. Varm den forsiktig opp slik at sausen holder seg jevn og fin.
Er denne retten glutenfri?: Ja, oppskriften er glutenfri så lenge du benytter glutenfritt tacokrydder.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis