Kan kyllingbolognese fryses?

Ja, kyllingbolognese egner seg godt til frysing. Frys gjerne sausen for seg selv i porsjonsbokser i opptil 3 måneder.

Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?

Sausen holder seg fint i en lufttett boks i kjøleskapet i 2–3 dager. Varm den grundig opp før servering.

Kan oppskriften lages glutenfri?

Du kan enkelt bruke glutenfri pasta i stedet for fullkornspasta, så har du en helt glutenfri middag.

Hva kan jeg erstatte kyllingkjøttdeig med?

Du kan fint erstatte kyllingkjøttdeig med kalkunkjøttdeig, mager kjøttdeig av storfe eller linser for en vegetarisk variant.

Middag

Kylling

Storfe

Pasta

Stekepanne

Kyllingbolognese med fullkornspasta og ferske grønnsaker

Name: Kyllingbolognese med fullkornspasta og ferske grønnsaker
Prep time: 12 min
Cook time: 21 min
Total time: 33 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 g Kyllingkjøttdeig; 150 g Fullkornspasta (penne eller fusilli); 1 boks (400 g) Hermetiske hakkede tomater; 2 ss Tomatpuré; 1 stk Løk, finhakket; 2 stk Hvitløksfedd, finhakket; 2 stk Gulrot, revet; 1 ss Rapsolje til steking; 1 ss Tørket oregano og basilikum; 1 ss Sitronsaft; 0.5 ts Salt; 0.25 ts Kvernet sort pepper

Smakfull og mager kyllingbolognese med fullkornspasta, revet gulrot og et friskt hint av sitron. En sunn og familievennlig middagsklassiker som er superenkel å lage.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 17. august 2026

33 mintotalt2porsjonerEnkelvanskelighetsgrad728 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Riv gulrøttene grovt slik at de gir god tekstur og naturlig sødme til sausen.
Bruk litt av det stivelsesrike pastavannet i sausen for at den skal binde seg perfekt til pastaen.

Serveringsforslag

Serveres med en frisk grønn salat ved siden av.
Dryss gjerne litt fersk basilikum over før servering.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet i 2–3 dager. Varm godt opp før servering.

Kyllingbolognesen kan fryses i porsjonsbokser i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskap over natten og varmes grundig opp i kjele eller mikrobølgeovn.

Ofte stilte spørsmål

Kan kyllingbolognese fryses?: Ja, kyllingbolognese egner seg godt til frysing. Frys gjerne sausen for seg selv i porsjonsbokser i opptil 3 måneder.
Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?: Sausen holder seg fint i en lufttett boks i kjøleskapet i 2–3 dager. Varm den grundig opp før servering.
Kan oppskriften lages glutenfri?: Du kan enkelt bruke glutenfri pasta i stedet for fullkornspasta, så har du en helt glutenfri middag.
Hva kan jeg erstatte kyllingkjøttdeig med?: Du kan fint erstatte kyllingkjøttdeig med kalkunkjøttdeig, mager kjøttdeig av storfe eller linser for en vegetarisk variant.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis