Meksikanske kylling-wraps i salatblader
Sausete kyllingkjøttdeig med spisskummen og sprø paprika blir ekstra god når du pakker den inn i kalde hjertesalatblader. Hjertesalaten holder godt på fyllet uten å sprekke, så du slipper søl på fingrene midt i hverdagsmiddagen.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 11. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Legg salatbladene i isvann i noen minutter før servering for ekstra sprøhet.
- Server gjerne med litt revet hvitost eller en dæsj lettrømme på toppen.
- Tørk salatbladene helt tørre med et kjøkkenpapir etter vask. Om det ligger vann igjen i bladene, vil det vanne ut den gode tacosmaken på kjøttdeigen.
- Bland inn en spiseskje tomatsaft eller salsa helt på slutten av steketiden hvis kjøttdeigen virker tørr – kyllingkjøttdeig er mager og trenger litt fukt for å holde på kryddersmaken.
Serveringsforslag
- Fyll salatbladene med kyllingblandingen og server umiddelbart.
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 20 minutter totalt, hvorav 7 minutter er forberedelse.
- Hvordan unngår jeg at salatbladene blir varme og soggy?
- Kyllingkjøttdeig slipper ofte litt væske under steking. Pass på å bruke sterk nok varme og la fyllet surre i pannen til fuktigheten har fordampet helt før du krydrer, ellers blir salatbladene myke og slappe med en gang.
- Hva gjør jeg hvis butikken er tom for hjertesalat?
- Romainesalat fungerer nesten like bra fordi stilken er stiv og formet som en båt. Spisskål snittet i store blader er også et supert, robust alternativ som tåler varmt fyll godt.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Mager Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis