Mild indisk butter chicken med kalkun og sesam-blomkålris
Kremet indisk-inspirert smørkalkun laget med saftig kalkunbryst og servert med smakfull blomkålris med ristede sesamfrø. En mild, næringsrik og hverdagsvennlig middag for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Du kan lage sausen klar dagen i forveien og bare tilsette kjøttet ved oppvarming.
- For å spare tid kan blomkålen raspes raskt i en matprosessor.
Serveringsforslag
- Server gjerne med fersk koriander på toppen dersom familien liker det.
- Server med varmt naanbrød eller papadam for litt ekstra sprø tekstur.
Oppbevaring
Holder seg godt i lufttett beholder i kjøleskapet i 3–4 dager. Varmes enkelt opp i en kjele på komfyren.
Gryten egner seg godt til frysing og holder seg i inntil 3 måneder i en tett beholder. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp i en kjele.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne retten fryses?
- Ja, gryten egner seg godt til frysing og holder seg fin i inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp under omrøring.
- Kan jeg bruke annet kjøtt enn kalkun?
- Du kan fint erstatte kalkun med kyllingfilet eller kyllinglårkjøtt.
- Hvordan gjør jeg retten sterkere?
- Sausen er mild og barnevennlig. Ønsker du mer styrke, kan du tilsette litt finhakket fersk chili eller chilipulver under steking.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Laks med ris og brokkoli
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis