Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?

Gryteretten holder seg i en tett beholder i kjøleskapet i 2–3 dager.

Kan jeg bruke annet kjøtt i denne gryten?

Ja, du kan enkelt bytte ut kyllingkjøttdeig med enten karbonadedeig eller en vegetarisk kjøttdeig.

Hvor lang tid tar det å lage denne retten?

Det tar ca. 25 minutter fra du starter til middagen står klar på bordet.

Middag

Kylling

Storfe

Belgfrukter

Stekepanne

Gryte

Taco

Risrett

Glutenfri

Melkefri

Under 30 min

Høyprotein

Fiberrik

Lite sukker

Lite salt

Meksikansk

Hverdag

Én panne

Under 40 kr per porsjon

Lett middag

Lett og mettende

Kosemat

Småbarn

Tenåringsfavoritt

For kresne spisere

Barnevennlig

Mild kylling- og bønneryte med ris

Name: Mild kylling- og bønneryte med ris
Prep time: 12 min
Cook time: 23 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 g Kyllingkjøttdeig; 2 stk Rød og gul paprika; 1 boks (400 g) Hermetiske kidneybønner; 1 boks (400 g) Hakkede tomater; 1 liten boks (140 g) Hermetisk mais; 2 dl Middagsris; 1 pose (28 g) Mildt tacokrydder (saltredusert); 1 ss Nøytral olje til steking

En mild og barnevennlig gryte med kyllingkjøttdeig, bønner, hakkede tomater og ris. En super hverdagsmiddag som er både enkel og rask å lage.

35 min totalt 4 porsjoner 534 kcal per porsjon

Mild kylling- og bønneryte med ris – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Ingredienser

4 pors.

Kyllingkjøttdeig400 g
Rød og gul paprika2 stk
Hermetiske kidneybønner1 boks (400 g)
Hakkede tomater1 boks (400 g)
Hermetisk mais1 liten boks (140 g)
Middagsris2 dl
Mildt tacokrydder (saltredusert)1 pose (28 g)
Nøytral olje til steking1 ss

Slik gjør du

1Kok ris etter anvisning på pakken.
2Rengjør og skjær paprika i terninger. Skyll kidneybønnene og maisen i kaldt vann i et dørslag.
3Varm oljen i en stor stekepanne eller gryte, og stek kyllingkjøttdeigen på middels høy varme til den er helt gjennomstekt.
4Tilmeng det milde tacokrydderet og rør godt om slik at krydderet fordeler seg i kjøttet.
5Tilsett hakkede tomater, paprika, kidneybønner og mais i pannen.
6La gryten småkoke under lokk i ca. 8–10 minutter, til grønnsakene er møre og sausen har tyknet noe. Smak til før servering.

Tips

Skyll kidneybønnene godt i kaldt vann før de tilsettes i gryten for en renere smak.
Hvis barna er ekstra kresne, kan grønnsakene kuttes i mindre biter eller kjøres glatt med stavmikser i tomatsausen før kjøttet tilsettes.

Serveringsforslag

Server gryteretten varm sammen med den nykokte risen.
Topp gjerne med litt fersk koriander eller en dæsj laktosefri rømme dersom du ønsker det.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

534 kcal

Protein

31.7 g

Karbohydrater

67.2 g

Fett

12.7 g

Oppbevaring

Oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet i 2–3 dager. Varm godt gjennom før servering.

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom i en kasserolle eller mikrobølgeovn.

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?: Gryten kan fint fryses i porsjonsbokser i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt opp.
Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?: Gryteretten holder seg i en tett beholder i kjøleskapet i 2–3 dager.
Kan jeg bruke annet kjøtt i denne gryten?: Ja, du kan enkelt bytte ut kyllingkjøttdeig med enten karbonadedeig eller en vegetarisk kjøttdeig.
Hvor lang tid tar det å lage denne retten?: Det tar ca. 25 minutter fra du starter til middagen står klar på bordet.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis