Hvor lang tid tar oppskriften?

Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.

Hvordan unngår jeg at brokkolien blir dvask i gryta?

Ja, men tilsett brokkolien de siste 3–4 minuttene av koketiden. Koker den med fra starten blir den grå og melsort i konsistensen.

Kan jeg lage denne gryta vegetarisk?

Det går helt fint! Bytt ut kyllingen med 1–2 bokser skylte kikerter eller fast tofu i terninger. Tilsett dem mot slutten så de bare blir varme.

Middag

Kylling

Stekepanne

Gryte

Glutenfri

Mild og barnevennlig kyllinggryte med ris

Name: Mild og barnevennlig kyllinggryte med ris
Prep time: 9 min
Cook time: 16 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 450 g Kyllingfilet; 2 stk Gulrot; 1 stk Rød paprika; 1/2 stk Brokkoli; 1 boks (400 ml) Laktosefri kokosmelk; 250 g Jasminris; 1 terning Kyllingbuljong (uten melk); 1 ts Mild karri og paprikapulver

Smørmyk kokosmelk og mild karri gir kyllingfileten en fløyelsmyk saus som ikke svir på tunga. Gulrot og paprika kokes akkurat passe møre i gryta mens risdampen fyller kjøkkenet på under halvtimen.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 9. august 2026

25 mintotalt3porsjonerEnkelvanskelighetsgrad748 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Kutt grønnsakene i jevnt små biter så de blir ferdige samtidig som kyllingen.
Tilsett gjerne en dæsj limesaft rett før servering for å friske opp smaken.
Bryn kyllingterningene raskt på høy varme i to omganger fremfor å fylle hele panna. Da får du god stekeskorpe uten at kjøttet begynner å koke i sin egen kraft.
Blir sausen for tynn? Rør ut 1 teskje maizena i litt kaldt vann og rør det inn i gryta de siste minuttene for en tykkere konsistens som klistrer seg perfekt til risen.

Serveringsforslag

Smak til og server med den ferdigkokte risen.
Serveres med jasminris.

Oppbevaring

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?: Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Hvor lenge holder restene seg?: Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Hvor lang tid tar oppskriften?: Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.
Hvordan unngår jeg at brokkolien blir dvask i gryta?: Ja, men tilsett brokkolien de siste 3–4 minuttene av koketiden. Koker den med fra starten blir den grå og melsort i konsistensen.
Kan jeg lage denne gryta vegetarisk?: Det går helt fint! Bytt ut kyllingen med 1–2 bokser skylte kikerter eller fast tofu i terninger. Tilsett dem mot slutten så de bare blir varme.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Enkel og saftig kylling middag for hele familien Gryteretter som samler familien Enkel middag for travle hverdager Hverdagsmiddag uten kveldsstress Flere oppskrifter til middag Alle oppskrifter

Flere retter du vil like

$Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter$

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis