
Mild og proteinrik tacogryte med fullkornsris
En mild, smakfull og proteinrik tacogryte med karbonadedeig, svarte bønner, mais og gulrot. Serveres med næringsrik fullkornsris – en perfekt middag for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Riv gulrøttene grovt dersom barna foretrekker en finere og mykere tekstur i gryten.
- Tacokrydderet kan justeres etter ønske, enten du vil ha det helt mildt for småbarn eller litt sterkere.
Serveringsforslag
- Server tacogryten over varm fullkornsris, gjerne med litt frisk koriander eller en teskje mager kesam på toppen.
- Passer utmerket sammen med en fristende grønn salat og limebåter ved siden av.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett boks i kjøleskapet i 2–3 dager. Varm godt opp før servering.
Gryten kan fryses i porsjonsformer i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm opp til den er rykende varm.
Ofte stilte spørsmål
- Kan tacogryten fryses?
- Ja, tacogryten egner seg godt til frysing i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskapet og varm godt opp før servering.
- Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?
- Gryten holder seg fin i tett beholder i kjøleskapet i 2–3 dager.
- Hvordan gjør jeg retten helt melkefri?
- Du kan erstatte kesam eller matfløte med et laktosefritt eller plantebasert alternativ som soyavrømme eller havrefiøte.
- Kan jeg bruke kyllingkjøttdeig i stedet for karbonadedeig?
- Ja, karbonadedeig kan fint byttes ut med kyllingkjøttdeig eller mer bønner for en vegetarisk variant.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like

Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn

Mager Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker

Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratisAnnonse · Kitchn
KitchnKjøkkenutstyr og kniver – se utvalget hos Kitchn