Kan tacogryten fryses?

Ja, gryten egner seg godt til frysing. Avokado bør imidlertid tilsettes fersk ved servering.

Kan jeg bruke annen type kjøttdeig?

Ja, du kan enkelt bruke kjøttdeig av storfe, svin eller vegetardeig om du ønsker det.

Kan retten gjøres klar på forhånd?

Tacogryten kan fint lages dagen før. Varm den skånsomt opp i en kasserolle eller mikrobølgeovn før servering.

Middag

Kylling

Storfe

Belgfrukter

Stekepanne

Gryte

Glutenfri

Melkefri

Under 30 min

Grønnsaksrik

Meksikansk

Hverdag

Én panne

Småbarn

Tenåringsfavoritt

Mild Tacogryte med Kyllingkjøttdeig, Bønner og Ris

Name: Mild Tacogryte med Kyllingkjøttdeig, Bønner og Ris
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 400 g Kyllingkjøttdeig; 1 boks (400 g) Hermetiske hakkede tomater; 1 boks (240 g avrent) Svarte bønner (hermetiske); 1 liten boks (140 g) Hermetisk mais; 1 pakke (28 g) Tacokrydder (melkefri); 3 dl Fullkornsris; 1 stk Avokado; 1 stk Løk; 1 ss Rapsolje til steking

En smakfull, mild og melkefri tacogryte med kyllingkjøttdeig, bønner og mais, servert med næringsrik fullkornsris og frisk avokado. En perfekt og enkel familieklassiker til hverdagen.

35 min totalt 4 porsjoner 520 kcal per porsjon

Mild Tacogryte med Kyllingkjøttdeig, Bønner og Ris – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Ingredienser

4 pors.

Kyllingkjøttdeig400 g
Hermetiske hakkede tomater1 boks (400 g)
Svarte bønner (hermetiske)1 boks (240 g avrent)
Hermetisk mais1 liten boks (140 g)
Tacokrydder (melkefri)1 pakke (28 g)
Fullkornsris3 dl
Avokado1 stk
Løk1 stk
Rapsolje til steking1 ss

Slik gjør du

1Kok fullkornsris etter anvisningen på pakken.
2Finhakk løken og stek den blank i rapsolje i en dyp stekepanne eller gryte på middels varme.
3Tilsett kyllingkjøttdeig og stek den til den er helt gjennomstekt.
4Rør inn tacokrydder, hermetiske tomater, skylde svarte bønner og mais.
5La tacogryten småkoke i 8–10 minutter slik at smakene setter seg.
6Vend den kokte fullkornsrisen inn i gryten, eller server risen ved siden av. Topp med skiver av frisk avokado før servering.

Tips

Skyll bønnene godt i kaldt vann før bruk for bedre smak og fordøyelighet.
Lag gjerne en dobbel porsjon – tacogryte smaker ofte enda bedre dagen etter og egner seg ypperlig som matpakke.

Serveringsforslag

Server gjerne med en frisk grønn salat ved siden av.
Topp med litt fersk koriander eller limebåter for ekstra smak.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

520 kcal

Protein

32 g

Karbohydrater

58 g

Fett

16 g

Oppbevaring

Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3–4 dager. Avokado bør oppbevares separat for å unngå misfarging.

Tacogryten kan fryses i tette beholdere eller fryseposer i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes opp i kasserolle eller mikrobølgeovn. Avokado fryses ikke.

Ofte stilte spørsmål

Kan tacogryten fryses?: Ja, gryten egner seg godt til frysing. Avokado bør imidlertid tilsettes fersk ved servering.
Kan jeg bruke annen type kjøttdeig?: Ja, du kan enkelt bruke kjøttdeig av storfe, svin eller vegetardeig om du ønsker det.
Kan retten gjøres klar på forhånd?: Tacogryten kan fint lages dagen før. Varm den skånsomt opp i en kasserolle eller mikrobølgeovn før servering.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis