Mild tacogryte med kyllingkjøttdeig og blomkålris

Slik gjør du

1. 1Riv blomkål grovt på et rivjern for å lage "ris", eller bruk en foodprocessor.
2. 2Stek kyllingkjøttdeigen i en stor panne til den er gjennomstekt.
3. 3Tilsett terninger av paprika og de avrente svarte bønnene. La det steke i 2 minutter.
4. 4Dryss over tacokrydder og tilsett en liten skvett vann. Rør godt og la det småkoke i 3 minutter.
5. 5Varm blomkålrisen raskt i en egen panne med litt olje i 2-3 minutter til den er mør.

Tips

• Sjekk at tacokrydderet er mildt for å passe alle i familien.
• La barna være med å rive blomkål – det er en enkel og morsom oppgave.

Serveringsforslag

• Server tacogryten over blomkålrisen, toppet med en klatt kesam.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Hvor lenge holder restene seg?

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Hvor lang tid tar oppskriften?

Retten tar omtrent 20 minutter totalt, hvorav 7 minutter er forberedelse.