Mild Tex-Mex Linse- og Bønnegryte med Ris

Slik gjør du

1. 1Kok ris etter anvisning på pakken.
2. 2Finhakk løk, hvitløk og gulrot. Fres løken i en gryte med litt olje til den er blank.
3. 3Tilsett gulrot og la det surre i 3 minutter. Rør inn hakkede tomater og linser.
4. 4La gryten småkoke under lokk i ca. 10–15 minutter til gulrøttene er møre.
5. 5Smak til med litt salt, pepper og mild tacokrydder.

Tips

• Stek gjerne gulroten sammen med litt tacokrydder tidlig for å få ut mer smak.
• Server gjerne med litt revet ost på toppen hvis familien liker det ekstra mettende.

Serveringsforslag

• Server med ris og en dæsj rømme på toppen.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Hvor lenge holder restene seg?

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Hvor lang tid tar oppskriften?

Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.