Kan Tex-Mex linsegryte fryses?

Ja, linsegryten kan fryses i opptil 3 måneder. Tin den i kjøleskap over natten og varm opp før servering.

Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?

Gryten holder seg fin i en tett boks i kjøleskapet i 2–3 dager.

Kan jeg bruke andre typer linser eller bønner?

Ja, du kan erstatte hermetiske grønne linser med brune linser eller hermetiske bønner som kidneybønner.

Er retten egnet for vegetar?

Ja, retten er naturlig vegetarisk. Ønsker du den vegansk, bytter du ut osten og rømmen med plantebaserte alternativer.

Mild Tex-Mex linsegryte med fersk mais og gratinert ost – slik ser retten ut

Middag

Belgfrukter

Grill

Ovn

Stekepanne

Mild Tex-Mex linsegryte med fersk mais og gratinert ost

Name: Mild Tex-Mex linsegryte med fersk mais og gratinert ost
Prep time: 9 min
Cook time: 16 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 2 bokser (ca. 400 g avsilt) Hermetiske grønne linser; 1 stk Fersk maiskolbe (skåret av stilken); 1/2 boks Rømme; 100 g Revet ost; 1/2 glass Mild tacosaus; 2 dl Middagsris; 1 pakke (ca. 28 g) Tacokrydder; 1 ss Smør til steking; Etter smak Salt og pepper

Smakfull og barnevennlig Tex-Mex linsegryte toppat med mild tacosaus, fersk mais og gratinert ost. Serveres rykende varm med kokt ris og en klatt rømme.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 10. oktober 2026

25 mintotalt3porsjonerEnkelvanskelighetsgrad666 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Bruk gjerne hermetisk mais dersom du ikke har fersk maiskolbe tilgjengelig.
Hvis du ønsker en mer kremet konsistens, kan du røre 1–2 spiseskjeer rømme direkte inn i linsegryten før den gratineres i ovnen.
Vil du ha mer grønnsaker i gryten, passer det ypperlig å tilsette finhakket paprika eller paprikaterninger sammen med maisen.

Serveringsforslag

Server gryten rykende varm sammen med nykokt middagsris og en raus klatt kald rømme.
Topp gjerne med litt fersk koriander eller limebåter ved servering dersom du ønsker ekstra friskhet.

Oppbevaring

Oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet i 2–3 dager. Varm godt opp før servering.

Gryten kan fryses uten ris og rømme i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt opp i gryte eller stekeovn.

Ofte stilte spørsmål

Kan Tex-Mex linsegryte fryses?: Ja, linsegryten kan fryses i opptil 3 måneder. Tin den i kjøleskap over natten og varm opp før servering.
Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?: Gryten holder seg fin i en tett boks i kjøleskapet i 2–3 dager.
Kan jeg bruke andre typer linser eller bønner?: Ja, du kan erstatte hermetiske grønne linser med brune linser eller hermetiske bønner som kidneybønner.
Er retten egnet for vegetar?: Ja, retten er naturlig vegetarisk. Ønsker du den vegansk, bytter du ut osten og rømmen med plantebaserte alternativer.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis