Mild tikka-dal med røde linser og fersk augustmais
En mild og kremet indisk dal med røde linser, søte norske gulrøtter og fersk augustmais. Perfekt for hele familien, enkel å lage og proppfull av god smak.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Fersk augustmais gir en naturlig sødme som barna elsker, men hermetisk mais kan også benyttes utenom sesong.
- Dalen tykner litt når den står, så tilsett en skvett ekstra vann dersom du varmer opp rester neste dag.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm med nykokt basmatiris og fersk koriander på toppen dersom de voksne ønsker det.
- En dæsj mild matyoghurt eller rømme ved siden av passer ypperlig for å gjøre retten enda mildere for de minste.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i inntil 3–4 dager.
Kan fryses i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp i kjele med en liten skvett vann.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg fryse ned denne dalen?
- Ja, denne gryten egner seg kjempefint til frysing. La den kjøle seg helt ned før du har den over i frysebeholdere. Den holder seg i opptil 3 måneder.
- Kan retten lages dagen før?
- Definitivt! Dal blir ofte enda bedre på smak dagen etter når krydderne har fått satt seg. Oppbevar i lufttett boks i kjøleskapet.
- Hvordan gjør jeg oppskriften melkefri?
- Du kan enkelt erstatte matfløte med kokosmelk (fullfett) og bruke olje i stedet for smør til steking.
- Hva gjør jeg hvis jeg ikke har fersk mais?
- Du kan bruke frosne maiskorn eller hermetisk mais dersom du ikke har fersk maiskolbe tilgjengelig.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis