
Proteinrik Tex-Mex gryte med kyllingkjøttdeig og bønner
Dette er en rask og fyldig hverdagsgryte der kyllingkjøttdeigen og de sorte bønnene trekker til seg tomatsausen uten å bli tørr. Perfekt når du vil ha en varm Tex-Mex-middag klar på halvtimen, og restene smaker nesten enda bedre i matboksen dagen etter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 11. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Skyll bønnene godt i kaldt vann før bruk for bedre fordøyelse.
- Du kan gjerne steke med en hvitløksfedd sammen med løken for mer smak.
- La gryten småkoke uten lokk de siste 5-8 minuttene dersom tomatsausen virker for rennende. Det fordamper væske og gir en tykkere, mer smaksrik grytekonsistens.
- Servér gjerne med en skvis fersk limesaft rett før spising – syren balanserer den fyldige tomatsausen og hever smakene betraktelig.
Serveringsforslag
- Server gryten med ris og en god klatt mager kesam på toppen.
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 30 minutter totalt, hvorav 11 minutter er forberedelse.
- Hvordan unngår jeg at mager kesam klumper seg i gryten?
- Ha i kesamen helt til slutt etter at gryten er tatt av den varme platen. Hvis kesamen koker med i sausen, vil den sprekke og skille seg.
- Kan jeg gjøre gryten sterkere uten å bytte ut krydderposen?
- Ja, tomatsausen tåler godt mer spisskummen, litt finhakket fersk chili eller noen dråper hot sauce om du ønsker mer trøkk enn det den milde tacokryddermiksen gir.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like

Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn

Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker

Mager Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker

Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratisAnnonse · Kitchn
KitchnKjøkkenutstyr og kniver – se utvalget hos Kitchn