Kan tacogryten fryses?

Ja, gryten egner seg godt til frysing i porsjonsformer. Tin den i kjøleskapet over natten og varm forsiktig opp i kjele eller mikrobølgeovn.

Er denne tacogryten glutenfri?

Rettens hovedingredienser er naturlig glutenfrie. Husk å sjekke at ferdigkjøpt tacokrydder er sertifisert glutenfritt.

Kan jeg bruke annet kjøtt i oppskriften?

Du kan fint erstatte karbonadedeig med kyllingkjøttdeig, svinekjøttdeig eller bønner for en vegetarisk variant.

Kan jeg lage denne dagen før?

Ja, tacogryten egner seg perfekt til meal prep. Den holder seg god i kjøleskapet i opptil 3–4 dager.

Middag

Storfe

Stekepanne

Gryte

Glutenfri

Meksikansk

Én panne

Høyprotein

Nøttefri

Fiberrik

Under 30 min

Budsjett

Lite sukker

Lite salt

Hverdag

Under 40 kr per porsjon

Lett middag

Småbarn

Tenåringsfavoritt

Sunn tacogryte med storfekjøtt og fullkornsris

Name: Sunn tacogryte med storfekjøtt og fullkornsris
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 200 g Karbonadedeig av storfe; 1 stk Rød paprika; 100 g Hermetisk mais; 120 g Fullkornsris (tørr); 15 g Glutenfritt tacokrydder; 2 ss Mager kesam

Sunn og mettende tacogryte med karbonadedeig, paprika, mais og fullkornsris. En smakfull og barnevennlig hverdagsmiddag som er superenkel å lage.

30 min totalt 2 porsjoner 438 kcal per porsjon

Allergener: melk

Ingredienser

2 pors.

Karbonadedeig av storfe200 g
Rød paprika1 stk
Hermetisk mais100 g
Fullkornsris (tørr)120 g
Glutenfritt tacokrydder15 g
Mager kesam2 ss

Slik gjør du

1Kok fullkornsris etter anvisning på pakken.
2Brun karbonadedeigen i en varm stekepanne til kjøttet er helt gjennomstekt.
3Skjær den røde paprikaen i terninger og tilsett i pannen sammen med avrent mais. Stek videre i 2–3 minutter.
4Rør inn tacokrydder og 1 dl vann. La det småkoke på middels varme i ca. 5 minutter til væsken har tyknet noe.
5Bland den ferdigkokte fullkornsrisen inn i gryten og rør alt godt sammen.
6Anrett i dype skåler og topp hver porsjon med en spiseskje mager kesam.

Tips

Lag gjerne dobbel porsjon slik at du har ferdig lunsj til neste dag.
Ønsker du enda mer grønnsaker kan du tilsette revet gulrot eller skyldte hermetiske svarte bønner.

Serveringsforslag

Server med en frisk grønn salat og limewedge ved siden av.
Topp gjerne med fersk koriander eller ekstra chiliflak om du ønsker mer styrke.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

438 kcal

Protein

29.1 g

Karbohydrater

59.2 g

Fett

8.4 g

Oppbevaring

Oppbevares i lufttett boks i kjøleskapet. Rester er holdbare i 3–4 dager.

Gryten egner seg godt til frysing. Avkjøl helt og frys i porsjonsformer i inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes opp på lav varme i kjele.

Ofte stilte spørsmål

Kan tacogryten fryses?: Ja, gryten egner seg godt til frysing i porsjonsformer. Tin den i kjøleskapet over natten og varm forsiktig opp i kjele eller mikrobølgeovn.
Er denne tacogryten glutenfri?: Rettens hovedingredienser er naturlig glutenfrie. Husk å sjekke at ferdigkjøpt tacokrydder er sertifisert glutenfritt.
Kan jeg bruke annet kjøtt i oppskriften?: Du kan fint erstatte karbonadedeig med kyllingkjøttdeig, svinekjøttdeig eller bønner for en vegetarisk variant.
Kan jeg lage denne dagen før?: Ja, tacogryten egner seg perfekt til meal prep. Den holder seg god i kjøleskapet i opptil 3–4 dager.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis