Middag
Kylling
Belgfrukter
Stekepanne
Taco
Glutenfri
Under 30 min
Meksikansk
Hverdag
Én panne
Småbarn
Tenåringsfavoritt
Barnevennlig
Høyprotein
Fiberrik
Lite sukker
Lite salt
Hjertesunn
Blodsukkervennlig
Lett middag
lett_kalori
muskelbygging
kosemat
kresenvennlig
Tex-Mex kyllingskål med fullkornsris og lettrømme
En sunn og familievennlig rett med stekt kyllingfilet, fullkornsris, mais, bønner og en klatt lettrømme. Perfekt for en rask mandagsmiddag.
20 min totalt 2 porsjoner 366 kcal per porsjon
Ingredienser
2 pors.
- Kyllingfilet300 g
- Fullkornsris150 g
- Mais (boks)1 boks
- Sorte bønner (boks)1/2 boks
- Lettrømme2 ss
- Tacomix (mild)1/2 pose
Slik gjør du
- 1Kok fullkornsris etter anvisning på pakken.
- 2Skjær kyllingfilet i terninger og stek dem i en panne med litt olje til de er gjennomstekt.
- 3Skyll mais og sorte bønner i kaldt vann.
- 4Tilsett mais, bønner og tacomix (blandet med 0,5 dl vann) i pannen med kyllingen. La det putre i 2–3 minutter.
- 5Fordel risen i to skåler, topp med kyllingblandingen og en klatt lettrømme.
Tips
- Bruk en ferdigkokt pose med ris for å spare enda mer tid.
- Server med litt frisk koriander eller revet hodekål for ekstra crunch.
Næringsinnhold per porsjon
Kalorier
366 kcal
Protein
43.2 g
Karbohydrater
32.4 g
Fett
4.8 g
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 20 minutter totalt, hvorav 7 minutter er forberedelse.
Relaterte oppskrifter
Slipp å planlegge selv
Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.
Prøv Matbokser gratis