Vegetarisk Tacogryte med Linser, Bønner og Avokado
En smakfull, sunn og proteinrik vegetarisk tacogryte med linser, svarte bønner og friske grønnsaker. Serveres med avokado og lime for ekstra friskhet.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Server gjerne med sprø tortillachips eller en liten klatt rømme/creme fraiche (hvis ikke melkefritt) for kontrast.
- Rist gjerne maisen raskt i pannen før du tilsetter resten for å gi den mer sødme og stekeskorpe.
Serveringsforslag
- Server gryten i dype tallerkener toppet med terninger av avokado og ekstra limebåter.
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Mager Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis