Vegetarisk tacogryte med linser, fersk mais og ris
Smakfull og milde vegetarisk tacogryte med røde linser, mais, ris og frisk avokado. Helt laktosefri og super for barna.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 25. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Stek maisen hardt til den får gylne flekker – det gir en fantastisk sødme til retten.
- Skvis litt lime over avokadoterningene for å hindre misfarging og gi et syrlig løft.
- Server gjerne med ekstra tortillachips for litt krønsj.
Serveringsforslag
- Server gryten over risen, toppet med terninger av avokado.
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Mager Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis