De fire komponentene
En god matpakke består av en grov base, en proteinkilde, noe grønt og en liten porsjon fett. Har du med alle fire, treffer du de fleste ernæringsanbefalinger uten å måtte regne på noe.
- Base: grovt brød, fullkornspasta, ris eller knekkebrød
- Protein: egg, ost, makrell, kylling, kalkun eller bønner
- Grønt: gulrot, agurk, paprika, sukkererter eller en frukt
- Fett: ost, avokado, nøttesmør eller olivenolje i salaten