Asiatiske nudler med storfekjøttdeig, sesongkål og fersk mais
Rask og smakfull hverdagsmiddag med stekt storfekjøttdeig, sprø grønnsaker og eggenudler vendt i en mild asiatisk saus. En perfekt rett for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 10. oktober 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Du kan tilsette 1 ts revet fersk ingefær og 1 finhakket hvitløksfedd i steketiden for ekstra smak.
- Spisskål egner seg spesielt godt om sommeren da den er ekstra sprø og søt.
Serveringsforslag
- Dryss over ristede sesamfrø og finsnittet vårløk ved servering.
- Server gjerne med litt sweet chilisaus eller sriracha på siden for dem som ønsker mer styrke.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett boks i kjøleskap. Holdbar i 2–3 dager. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i lufttett emballasje i inntil 2 måneder. Tin i kjøleskap og varm raskt opp i pannen.
Ofte stilte spørsmål
- Kan asiatiske nudler lages på forhånd?
- Ja, retten kan oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm den opp igjen i en stekepanne eller mikrobølgeovn.
- Kan jeg fryse denne nudelretten?
- Nudlene har best tekstur nylaget, men retten kan fryses i opptil 2 måneder. Tin den i kjøleskapet over natten og varm den raskt opp.
- Hvordan gjør jeg retten glutenfri?
- Bruk glutenfrie risnudler og en garantert glutenfri soyasaus (tamari) dersom du ønsker en glutenfri rett.
- Hvilken kål passer best?
- Du kan fint bruke spisskål, hodekål, kinakål eller grønnkål. Har du fryst mais, kan det også brukes i stedet for fersk mais.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Klassisk storfelapskaus
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis