Sprø bakte epleskiver med parmesan og kanel
Saftige og søte norske epleskiver bakt i stekeovnen med et tynt lag kanel, tørket timian og sprø parmesan. En utrolig god, sunn og sukkerfri kveldssnacks for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk en ostehøvel eller et fint jern til parmesanen slik at den smelter jevnt utover eplene.
- Ønsker du ekstra crunch kan du drysse litt hakke gresskarkjerner over før steking.
Serveringsforslag
- Serveres lunkne som de er på et fat midt på bordet.
- Passer perfekt som sunn helgekos eller som litt ekstra god kveldsmat.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Egner seg ikke til frysing da eplene mister sin sprø og saftige konsistens.
Ofte stilte spørsmål
- Kan disse epleskivene lages dagen før?
- Ja, du kan bake epleskivene klare i ovnen, avkjøle dem helt og oppbevare dem i en lufttett boks i kjøleskapet. De spises enten kalde eller varmes raskt opp igjen i ovnen.
- Hva kan jeg erstatte parmesanen med dersom noen har melkeallergi?
- Du kan bruke næringsgjær i stedet for parmesan dersom du ønsker en helt melkefri og vegansk variant.
- Hvilke epler egner seg best?
- Bruk faste og syrlige norske augustepler for best balanse mellom sødme og syre, som for eksempel Discovery eller Aroma.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Sprø havreskåler med ferske plommer og vaniljekvarg
Sprø gresskarfrø- og maisboller med frisk bringebærdipp
Sprø bakte eplebiter med kremet kaneldipp
Sprø bakte nypoteter med augustbringebær og vaniljedipp
Sprø ostepinner av havre med frisk blåbærdip
Saftige squashmuffins med augustplommer og cottage cheese
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Virale 2-Ingredient Bagels med Kaneleple og Kremost
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis