Matbokser.no
Enkel juleform med medisterkaker, epler og rosenkål – slik ser retten ut
Middag
Ovn
Pai og form
Familieklassiker
Hverdag

Enkel juleform med medisterkaker, epler og rosenkål

Saftige medisterkaker bakt i ovn sammen med rosenkål, søte norske epler og mandelpoteter. En superenkel og smakfull julemiddag i hverdagen som hele familien vil elske.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026

40 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad520 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Bruk gjerne ferdigkjøpte medisterkaker for en ekstra rask hverdagsmiddag.
  • Vil du ha ekstra sprø overflate, kan du strø litt revet hvitost over formen de siste 10 minuttene av steketiden.

Serveringsforslag

  • Serveres rykende varm direkte fra formen.
  • Rørte tyttebær passer perfekt ved siden av.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap. Holdbar i opptil 3 dager.

Rester kan frysest i en tett beholder i inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes i ovn på 180 °C i ca. 15 minutter.

Ofte stilte spørsmål

Kan juleformen gjøres klar på forhånd?
Ja, medisterkakene og grønnsakene kan gjøres klare og legges i formen dagen før. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet, og sett formen rett i ovnen før middag. Legg til et par minutter ekstra steketid.
Kan denne rett frysest?
Definitivt! Både de ferdigstekte medisterkakene og grønnsakene tåler frysing godt i opptil 3 måneder.
Hvordan gjør jeg retten glutenfri?
Bytt ut hvetemelet i sausen med glutenfritt mel eller maizena for å gjøre retten helt glutenfri. Sjekk også at medisterkakene du kjøper er merket glutenfrie.
Kan jeg bruke andre grønnsaker?
Du kan gjerne bruke pærer, kålrabiterninger eller søtpotet for å variere smakene og bruke det du har i kjøleskapet.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Vegetarmiddager som smaker fantastisk og er enkle å lageEnkel middag for travle hverdagerRask middag på under 20 minutterHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

55 min 4 pors.
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

40 min 4 pors.
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

50 min 4 pors.
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

60 min 4 pors.
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade

Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade

30 min 4 pors.
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

72 min 4 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis