Enkle energikuler med peanøtt og daddel

Slik gjør du

1. 1Legg steinrie dadler i en matmølle eller god blender, og kjør til du får en jevn og klumpfri daddelmasse.
2. 2Tilsett peanøttsmør, lettkokte havregryn og kanel eller bakekakao i mikseren sammen med daddelmassen.
3. 3Kjør ingrediensene raskt sammen til du har en fast og formbar deig.
4. 4Form små porsjoner av deigen med hendene og trill dem til jevne, kompakte kuler.

Tips

• Hvis massen blir for tørr til å samle seg, kan du tilsette 1 ts vann eller litt ekstra peanøttsmør.
• Rull gjerne de ferdige kulene i kokosmasse eller finhakkede peanøtter for ekstra god smak og crunch.

Serveringsforslag

• Nyt som en rask energiboost før eller etter trening.
• Ta med i matpakken eller tursekken som sunn tursnacks.
• Server sammen med en kopp kaffe eller te på ettermiddagen.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan energikulene fryses?

Ja, energikulene egner seg svært godt til frysing. Legg dem i en lufttett boks eller pose, så holder de seg i opptil 3 måneder. De tiner raskt på benken.

Hvor lenge holder energikulene seg i kjøleskapet?

Energikulene holder seg fint i en lufttett boks i kjøleskapet i inntil 2 uker uten å miste smak eller konsistens.

Kan jeg bruke annet nøttesmør?

Ja, du kan bytte peanøttsmør med mandelsmør, cashews mør eller solsikkesmør for en allergenvennlig variant.

Hva gjør jeg hvis deigen blir for tørr?

Dersom massen føles for tørr til å trilles, kan du tilsette 1 ts vann eller litt mer peanøttsmør. Er den for myk, tilsetter du litt mer havregryn.