Fullkornspasta med kylling, sopp og melkefri hvitløksfløte

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

1. 1Kok fullkornspasta i rikelig med lettsaltet vann til den er al dente. Ta vare på 1 dl av kokevannet før du siler av.
2. 2Skjær kylling i terninger og sopp i skiver. Stek kyllingen i olje i en stor panne til den er gjennomstekt og har fått fin farge, ta den ut.
3. 3Stek soppen i samme panne til den er gyllen. Tilsett finhakket hvitløk det siste minuttet.
4. 4Rør inn havrefløte og smuldret buljongterning. La det koke opp og småkoke i 2-3 minutter til sausen tykner noe.
5. 5Vend inn ferdigstekt kylling, skylte kikerter, kokt pasta og litt av kokevannet. Rør forsiktig sammen til en kremet konsistens.
6. 6Smak til med sitronsaft, finrevet sitronskall, salt og pepper. Topp med rikelig med grovhakket persille rett før servering.