Grove matpakke-quesadillas med bønner, maïs og ost
Grove matpakke-quesadillas med milde refried beans, ost og maïs er en ideell lunsj for hele familien. De smaker like godt kalde i matpakken som nylagde og varme, og metter lenge.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Avkjøl quesadillaene helt på en bakerist før du pakker dem inn, slik at de holder seg sprø og god i matpakken.
- Du kan tilsette kokt strimlet kylling eller skinketerninger dersom familien ønsker kjøtt i sine quesadillas.
Serveringsforslag
- Server gjerne med litt ekstra rømme eller mild guacamole i et eget lite beger ved siden av i matpakken.
- Legg ved noen oppskjærte agurkstaver og cherrytomater for ekstra friskhet.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett boks i kjøleskap i inntil 3 dager. Legg matpapir mellom lagene for å holde dem sprø.
Kan fryses ferdig stekt i inntil 2 måneder. Pakk dem godt inn i plast eller frysepose med bakepapir mellom lagene. Tin i kjøleskap natten før bruk.
Ofte stilte spørsmål
- Kan quesadillas spises kalde i matpakken?
- Ja, disse quesadillaene smaker kjempegodt kalde i matpakken, men kan også varmes raskt i en tørr stekepanne eller ovn hvis du har tilgang til det.
- Kan jeg fryse matpakke-quesadillas?
- Ja, du kan fryse dem ferdig stekt. Legg matpapir mellom lagene så de ikke klistrer seg sammen, og tin dem i kjøleskapet natten over.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfrie tortillaer og sjekk at alle pannekakene er sertifisert glutenfrie. Pannekakene blir like sprø og gode.
- Hva kan jeg erstatte kidneybønner med?
- Sorte bønner eller kikerter fungerer utmerket. Du kan mose dem på samme måte med litt krydder for en god og mettende bønnekrem.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Havre- og gulrotknuter med skinke og kremost
Mild matpakke med havre- og eplelapper, ost og blåbær
Mild matpakke med mini-gulrotkjeks, ostestenger og sukkererter
Grove wrap-maki med kalkun og sprø augustgrønnsaker
Gyldne Kikerter- og Søtpotetmynter til Matpakken
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis