Hvit julepizza med julerester, nypoteter og norske epler
Gjør julerestene om til en fantastisk middag for hele familien med denne hvite pizzaen. Toppet med skivede nypoteter, frisk eple og julerester av ribbe, pinnekjøtt og kalkun.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Skjær nypotetene i så tynne skiver som mulig med en ostehøvel eller mandolin, slik at de blir helt møre i ovnen.
- Har du en pizzastein eller bakestål kan dette brukes i stedet for stekeplaten for en enda sprøere bunn.
Serveringsforslag
- Server med en frisk, grønn salat ved siden av.
- Ringle litt ekstra frisk timian eller honning over pizzaen rett før servering.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet i inntil 2 dager. Varmes opp igjen i stekeovnen for best resultat.
Osterester og stekt pizza kan fryses i opptil 2 måneder. Tines i kjøleskap og varmes i stekeovn på 200 °C i 5–8 minutter for sprø bunn.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne pizzaen lages klar dagen før?
- Ja, du kan rulle ut pizzabunnen og koke/steke kjøttet og potetene på forhånd, men la rømmedressingen og fyllet legges på rett før steking.
- Hvordan gjør jeg pizzaen glutenfri?
- Du kan enten bruke ferdig glutenfri pizzadeig fra butikken, eller bake din egen glutenfrie bunn.
- Er det trygt å bruke oppvarmede julerester?
- Det ferdigstektekjøttet fra julen er trygt så lenge det varmes skikkelig opp igjen i pannen slik at det blir rykende varmt.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Klassisk storfelapskaus
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Mager Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis