Kan grøten lages melkefri?

Ja, du kan enkelt koke grøten på melkefri restedrikk (som havre- eller mandeldrikk) og bruke plantebasert smør til stekingen.

Kan eplegrøten lages kvelden før?

Rester kan oppbevares i kjøleskap i inntil 2 dager. Tilsett en skvett melk og varm opp igjen i en kjele eller mikrobølgeovn.

Er oppskriften glutenfri?

Ja, havregryn er naturlig glutenfrie, men velg sertifiserte glutenfrie havregryn dersom noen har cøliaki.

Frokost

Fisk

Stekepanne

Vegetar

Under 30 min

Under 15 min

Budsjett

Fiberrik

Lite salt

Hverdag

Én panne

Under 40 kr per porsjon

Småbarn

Sommer

Barnevennlig

Nøttefri

Kremet eplekanel-havregrøt med karamelliserte epler og blåbær

Name: Kremet eplekanel-havregrøt med karamelliserte epler og blåbær
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 200 g Lettkokte havregryn; 6 dl Melk (hel- eller lettmelk); 2 dl Vann; 2 stk Norske epler; 1 ts Malt kanel; 0.25 ts Salt; 1 ss Smør; 1 ss Flytende honning eller lønnesirup; 100 g Friske norske blåbær; 100 g Gresk yoghurt

Kremet havregrøt kokt med revet norsk eple og kanel, toppet med karamelliserte epleskiver og friske augustblåbær. En varm og næringsrik frokost hele familien vil elske på få minutter.

15 min totalt 4 porsjoner 437 kcal per porsjon

Kremet eplekanel-havregrøt med karamelliserte epler og blåbær – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: egg, melk

Ingredienser

4 pors.

Lettkokte havregryn200 g
Melk (hel- eller lettmelk)6 dl
Vann2 dl
Norske epler2 stk
Malt kanel1 ts
Salt0.25 ts
Smør1 ss
Flytende honning eller lønnesirup1 ss
Friske norske blåbær100 g
Gresk yoghurt100 g

Slik gjør du

1Riv det ene eplet grovt med et rivjern. Skjær det andre eplet i tynne båter.
2Bland havregryn, melk, vann, salt, kanel og det revne eplet i en kjele.
3Kok upp under omrøring, og la grøten småkoke i 5–6 minutter til den er myk og kremet.
4Smelt smør i en stekepanne på middels varme mens grøten koker. Legg i eplebåtene og hell over honning. Stek i 3–4 minutter til de er gylne og myke.
5Fordel den varme havregrøten i fire skåler.
6Topp hver skål med karamelliserte eplebåter, friske norske blåbær og en skje gresk yoghurt.

Tips

Tilsett en klype kardemomme i grøten for en enda mer varmerik smak.
For ekstra protein kan du røre inn litt vanilje- eller naturell kvarg helt til slutt.

Serveringsforslag

Server med et ekstra dryss kanel og en god skvett kald melk rundt grøten.
Sett frem skåler med ekstra blåbær og frø så barna kan pynte sin egen skål.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

437 kcal

Protein

14.6 g

Karbohydrater

71.6 g

Fett

9 g

Oppbevaring

Oppbevares i lukket beholder i kjøleskap i inntil 2 dager.

Havregrøt egner seg best fersk, men kan fryses i porsjonsformer. Tines i kjøleskap og varmes opp med litt ekstra melk.

Ofte stilte spørsmål

Kan grøten lages melkefri?: Ja, du kan enkelt koke grøten på melkefri restedrikk (som havre- eller mandeldrikk) og bruke plantebasert smør til stekingen.
Kan eplegrøten lages kvelden før?: Rester kan oppbevares i kjøleskap i inntil 2 dager. Tilsett en skvett melk og varm opp igjen i en kjele eller mikrobølgeovn.
Er oppskriften glutenfri?: Ja, havregryn er naturlig glutenfrie, men velg sertifiserte glutenfrie havregryn dersom noen har cøliaki.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis