
Kremet julegryte med kylling, norske epler og rosenkål
Nyt smaken av jul midt i hverdagen med en saftig kyllinggryte. Møre kyllinglårfiléer kokes i en kremet saus med julekrydder, norske epler og rosenkål. En lettvint og god middag som hele familien vil elske.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk ferske norske epler for den beste syrligheten mot den kremet julesausen.
- Dersom barna er skeptiske til rosenkål, kan du koke dem litt ekstra møre eller erstatte dem med gulrotterninger.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm med nykokte nypoteter eller en fyldig potetmos.
- Ha gjerne litt rørte tyttebær ved siden av for ekstra julefølelse.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager.
Gryten kan fryses i tett emballasje i inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp under omrøring.
Ofte stilte spørsmål
- Kan julegryten lages på forhånd?
- Ja, du kan trygt lage gryten dagen før. Varm den forsiktig opp over lav varme i en kjele, og tilsett eventuelt en skvett ekstra melk eller vann hvis sausen har tyknet.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfri lys meljevning eller maisstivelse (utrørt i litt kaldt vann) til å tykne sausen i stedet for hvetemel.
- Kan kyllinggryten fryses?
- Gryten egner seg godt til frysing. Avkjøl den helt og frys ned i en tett beholder i inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap før oppvarming.
- Kan jeg bruke kyllingbryst i stedet for lårfilé?
- Kyllinglårfilé har mer smak og blir saftigere, men du kan godt bruke vanlig kyllingbryst. Reduser da koketiden litt så kjøttet ikke blir tørt.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like

Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple

Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratisAnnonse · Kitchn
KitchnKjøkkenutstyr og kniver – se utvalget hos Kitchn