Kremet julegryte med kylling, norske epler og nypoteter
En rask og smakfull hverdagsmiddag for hele familien som gir en herlig smak av jul. Saftige kyllingfileter i terninger stekes sammen med søte norske epler, sprø sukkererter og en kremet saus smakt til med allehånde og timian.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Du kan tilsette 1-2 skiver brunost i sausen under koking for en enda dypere og mer tradisjonell smak.
- Bruk gjerne syrlige norske epler som Aroma eller Discovery for en perfekt balanse mot den kremete sausen.
Serveringsforslag
- Server gryten rykende varm i dype tallerkener sammen med nykokte nypoteter.
- Sett gjerne et glass rørte tyttebær på bordet for et ekstra friskt og julepreget tilbehør.
- Smak til med litt ekstra salt og pepper om nødvendig, og server umiddelbart med de nykokte nypotetene.
Oppbevaring
Holdbar i kjøleskap i en tildekket beholder i 2–3 dager.
Gryten kan fryses i opptil 2 måneder. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp under omrøring. Sukkerertene kan miste litt spenst ved frysning.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage denne retten på forhånd?
- Ja, du kan trygt lage gryten dagen før. Oppbevar den i en lufttett beholder i kjøleskapet og varm den forsiktig opp i en kjele. Tilsett eventuelt en skvett ekstra melk eller fløte dersom sausen har tyknet for mye.
- Er denne middagen glutenfri?
- Oppskriften er naturlig glutenfri så lenge du bruker glutenfri matfløte og sjekker at buljongterningen er sertifisert glutenfri.
- Hva kan jeg erstatte sukkerertene med?
- Sukkererter kan enkelt byttes ut med terninger av gulrot, rosenkål eller brekkbønner dersom du ønsker andre grønnsaker.
- Kan jeg bruke annet kjøtt enn kyllingfilet?
- Ja, kyllingfilet kan fint erstattes med lårfilet av kylling for ennå mer saftighet, eller kotelettfeil av svin båret i terninger.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Laks med ris og brokkoli
Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis