Kan julegryten lages melkefri?

Ja, du kan gjøre gryten melkefri ved å bruke melkefritt smør og erstatte matfløte med havrefpart eller kokosfløte for matlaging.

Kan denne retten lages dagen før?

Ja, gryten egner seg utmerket til oppvarming dagen etter. Oppbevar den i en lufttett boks i kjøleskapet.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Erstatt hvetemelet med 1 ss maizena utrørt i litt kaldt vann som du rører inn mot slutten av koketiden.

Kremet julegryte med storfekjøttdeig og rotgrønnsaker – slik ser retten ut

Middag

Én panne

Storfe

Under 30 min

Barnevennlig

Kremet julegryte med storfekjøttdeig og rotgrønnsaker

Name: Kremet julegryte med storfekjøttdeig og rotgrønnsaker
Prep time: 8 min
Cook time: 14 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 g Kjøttdeig av storfe; 2 stk Gulrot (i tynne skiver); 150 g Kålrabi (i tynne terninger); 300 g Mandelpoteter (i terninger); 1 ss Smør; 1.5 ss Hvetemel; 5 dl Kjøttbuljong (utblandet i vann); 1.5 dl Matfløte; 0.25 ts Malt kryddernellik; 1 ts Salt og kvernet sort pepper; 4 ss Rørte tyttebær

Kremet julegryte med storfekjøttdeig, rotgrønnsaker og kryddernellik er en rask og smaksrik hverdagsmiddag for hele familien i førjulstiden. Den lages i én panne og gir herlig julestemning på under halvtimen.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026

30 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad406 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Kutt rotgrønnsakene og potetene i små, jevne terninger slik at de blir raskt møre og koketiden holdes nede.
Bruk gjerne frosne terninger av rotgrønnsaker om du vil spare enda mer tid i en travel hverdag.

Serveringsforslag

Serveres rykende varm i dype tallerkener med en raus skje rørte tyttebær på toppen.
Suppler gjerne med grovt julebrød eller knekkebrød med smør ved siden av.

Oppbevaring

Gryten holder seg fin i kjøleskap i 3–4 dager i en lufttett beholder.

Gryten kan fryses i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp i en kjele under omrøring.

Ofte stilte spørsmål

Kan julegryten lages melkefri?: Ja, du kan gjøre gryten melkefri ved å bruke melkefritt smør og erstatte matfløte med havrefpart eller kokosfløte for matlaging.
Kan denne retten lages dagen før?: Ja, gryten egner seg utmerket til oppvarming dagen etter. Oppbevar den i en lufttett boks i kjøleskapet.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?: Erstatt hvetemelet med 1 ss maizena utrørt i litt kaldt vann som du rører inn mot slutten av koketiden.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis