Kremet julegryte med storfekjøttdeig, norske epler og rosenkål
Kremet julegryte med storfekjøttdeig, norske epler og rosenkål er en smaksrik og enkel hverdagsmiddag for hele familien. Retten kombinerer saftig storfekjøtt med lune julekrydder og friske epler, og lages i én enkelt gryte på under 45 minutter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For en ekstra barnevennlig variant kan rosenkålen finkuttes eller dampes lett ved siden av før servering.
- Norske epler gir den beste balansen mellom syre og sødme, men grønne epler som Granny Smith kan også brukes.
Serveringsforslag
- Serveres varm med en raus skje rørte tyttebær på toppen.
- Passer perfekt sammen med kokte mandelpoteter eller potetmos.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i inntil 3–4 dager.
Gryten kan fryses i opptil 3 måneder. Avkjøl helt før frysing og tin i kjøleskap før oppvarming.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage denne julegryten på forhånd?
- Ja, gryten kan enkelt lages dagen før og varmes opp forsiktig over svak varme i en kjele. Tilsett gjerne en skvett ekstra fløte eller vann dersom den har tyknet i kjøleskapet.
- Kan retten fryses?
- Ja, gryten egner seg godt til frysing. Avkjøl den helt før du har den i frysikre beholdere. Den er holdbar i fryseren i inntil 3 måneder.
- Hvilken annen kjøttdeig kan jeg bruke?
- Du kan fint erstatte storfekjøttdeig med kyllingkjøttdeig eller lammekjøttdeig om du ønsker det. Svinekjøttdeig fungerer også utmerket.
- Hvordan gjør jeg oppskriften helt glutenfri?
- Bruk glutenfri matfløte og dobbeltsjekk at buljongterningen er sertifisert glutenfri. Oppskriften er ellers naturlig fri for gluten.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Klassisk storfelapskaus
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
Laks med ris og brokkoli
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis